7月6日(日)|作る気がおきてこない・・カレー風味ポトフ うなぎの肝+2

 朝起きられなかった・・・暑いも暑いけどこの湿気にはまいるなーーー

で、とりあえず割引ウインナーは買ったものの何を作るか考え、このまえジャガイモや玉ねぎを買ってきてあったのでコンソメ味の鍋?ポトフ的なものを作りました

あとは女房がライフで買ってきたうなぎの肝、高いのは2本で600円と言っておりました、うちは安いほうの3本で・・・中国産

我が家の晩ごはん カレー風味ポトフ うなぎの肝+2

玉ねぎ 人参 じゃがいもを煮ております

具材を煮る

キャベツも投入

キャベツを入れる

このままに込んでコンソメで味付け

コンソメを入れる

割引ウインナー

割引ウインナー

ウインナー全部投入

ウインナーを入れる

最後に少量のカレー粉

少量のカレー粉を入れる

うなぎの肝

うなぎの肝

軽く炙ることにしました

肝を炙る

タレと山椒をかけて・・甘くて旨い

うなぎの肝

トマトを切っただけの冷やしトマト

ここの所使い続けてきたトマト、これで使い切りです

トマト

あとは大根の梅酢漬けに大葉を和えたお新香で今日の晩ごはんです

我が家の晩ごはん カレー風味ポトフ うなぎの肝+2