猛暑日ではないけど30度以上が続くとだんだん体に疲れがたまってくる気がする・・・爺
今日は380円の生スルメイカで2種類、生姜醤油とマヨと大葉でサラダ
ネバリスターという面白い？ネーミングの長芋に玉子の黄身をおとして一皿
手羽中は小麦粉をまぶして塩ニンニク系の焼き肉のタレで焼いたものが一皿＋昨日の鮭
何？袋に小麦粉と手羽中を入れて小麦粉をまぶしてます
サラダ油でしっかり焼きます
良い感じで火が通ってきたら塩ニンニク系焼き肉のタレを入れ
小葱をふって一皿です、塩とニンニクが効いて旨い
3杯入って380円・・・
内臓等を処理した後にボイル
今日は並べて盛らないので切ってからボイル
水で冷やして熱を取ってからマヨと大葉です
こちらは温かいまま生姜醤油
長芋商品名ネバリスター・・・気持ちはわかります
玉子の黄身だけ投入
醤油か麺つゆで美味しいです。🍚🍚
雰囲気は夏バテに効きそうな感じ
