今は夜中の2時・・いくらなんでもこのまま起きるには早すぎるけど・・・健康食品のCMじゃないけど爺になってきたら夜中に目が覚めてしまう、特にトイレに行きたいわけでもないのに・・困ったものだ
で、今日は女房が仕事仲間の人から「この前たびたび遅番を交代して頂いてありがとう」（女房は早番）という事でワインをもらったというメールがあり女房も軽く飲むという事になって今日の晩ご飯
私はワインだけではあっという間になくなるのでいつも通りビールから入りチャンポン
私が仕事帰りに買って帰ったのはサーモンとホタテ、サーモンにドレッシングやらピザ、トマトにモッツァレラチーズを挟んだものやホタテバター焼き、なのですが最終的に温かいかけ蕎麦・・・
モッツアレラチーズとミニトマト
途中なしでいきなり・・・
これは女房が作ったもので、トマトを半切りにして
葉とチーズを挟みオリーブオイルだそうです
これはホタテに小麦粉をふってます
例によって微量のサラダ油、そしてバターで焼きます
今回は塩コショウだけ、醤油は無し
小麦粉をふるとちょっともちもち感が合って😋
我が家にはオーブンが無い・・普通にガス台でピザ
途中でモッツァレラチーズのせ、元のチーズがとけて良い感じ
ベビーリーフをのせてオリーブオイルとバジル系を少し
スーパーの250円ピザを使ったにしては立派なピザ
周りはパリパリで味もなかなか美味しかったです
サーモンはドレッシングをつけて食べるのでちょい厚切り、
取り皿は2皿、イタリアンドレッシングとマヨ系ドレッシングの2種類
ん～～～ まだ3時か・・・目覚ましかけてもう少し寝るかな
微妙な時間だ・・・
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