10月26日(土)|おでん ローストポーク 月見長芋 しし唐とトマトの炒め物

 今日は休みなのにまた夜中に目だ覚めてしまった、酒も飲んでるのに(普通の人から見ればかなり多い)・・まあ休みなので眠くなるまでこのまま起きてることにします。

で、晩ごはんの話し。おでん・・おでんに限らず私は少しつまむだけであまり食べないので女房が袋に入っているおでんを買って来た。が、鍋に入れるとあまりの少量で鍋で泳ぐ状態なので大根とゆで卵を追加で一鍋です(女房は最初からその予定だったそうで・・・)

ローストポークは賞味期限が今日までの割引品、あと+2皿は月見長芋と野菜の炒め物

おでん ローストポーク 月見長芋 しし唐とトマトの炒め物

買って来たおでん

おでん

最初小さ目の土鍋に入れたのですがそれでも見た目寂しいので

玉子焼きのフライパンに移動

おでんを並べる

大根とゆで卵を追加でそれなりに・・・

玉子の大きさで分かる通り具が可愛すぎ

具を追加

鍋が小さいので出汁を足しながら煮込んで😋

付いていた出汁、味はとても美味しかったです

おでん

ローストポークの下に敷く玉ねぎは水で洗って絞ってます

タマネギ

ほぼ賞味期限は気にしない我が家には割引品は有難い

ローストポーク

あとは玉ネギの上に並べるだけ

タマネギにのせる

そして付いていたタレをかけて一皿

ローストポーク

長芋222円

長芋

今日は半分だけ使用で111円分 おろして玉子の黄身

醤油をかけて・・これでご飯2杯はいけますよ

月見長芋

しし唐、これは最近近所にできた農家の出店見たい店で買って来た

150円 高い?安い?ちょっとわかりませんが・・・

しし唐

一昨日のトマトの残りと炒めてます。

味付けは微量の中華調味料

具材を炒める

ちょっとしし唐の炒めすぎ感はありますが😋

トマト、炒めて食べても意外に旨いですね

しし唐とトマトの炒め物

ってことで今日の晩ご飯です

玉子焼きのフライパン、便利です

( ´艸`)

おでん ローストポーク 月見長芋 しし唐とトマトの炒め物