今日は休みなのにまた夜中に目だ覚めてしまった、酒も飲んでるのに(普通の人から見ればかなり多い)・・まあ休みなので眠くなるまでこのまま起きてることにします。
で、晩ごはんの話し。おでん・・おでんに限らず私は少しつまむだけであまり食べないので女房が袋に入っているおでんを買って来た。が、鍋に入れるとあまりの少量で鍋で泳ぐ状態なので大根とゆで卵を追加で一鍋です(女房は最初からその予定だったそうで・・・)
ローストポークは賞味期限が今日までの割引品、あと+2皿は月見長芋と野菜の炒め物
買って来たおでん
最初小さ目の土鍋に入れたのですがそれでも見た目寂しいので
玉子焼きのフライパンに移動
大根とゆで卵を追加でそれなりに・・・
玉子の大きさで分かる通り具が可愛すぎ
鍋が小さいので出汁を足しながら煮込んで😋
付いていた出汁、味はとても美味しかったです
ローストポークの下に敷く玉ねぎは水で洗って絞ってます
ほぼ賞味期限は気にしない我が家には割引品は有難い
あとは玉ネギの上に並べるだけ
そして付いていたタレをかけて一皿
長芋222円
今日は半分だけ使用で111円分 おろして玉子の黄身
醤油をかけて・・これでご飯2杯はいけますよ
しし唐、これは最近近所にできた農家の出店見たい店で買って来た
150円 高い?安い?ちょっとわかりませんが・・・
一昨日のトマトの残りと炒めてます。
味付けは微量の中華調味料
ちょっとしし唐の炒めすぎ感はありますが😋
トマト、炒めて食べても意外に旨いですね
ってことで今日の晩ご飯です
玉子焼きのフライパン、便利です
( ´艸`)
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