10月20日(日)|バラちらし かぼちゃの煮物 ししゃも+1

天気予報では9度で今日は昨日より寒いと言うけれど、風がない分温かい気がする・・・

 昨日冷凍したアサリですが今日使うことにしました。昨日と同じように煮てボイルイカとマグロと玉子でバラちらしです

あとはカボチャを煮てシシャモを焼いて今日の晩ご飯です。かぼちゃ、切って売ってるんですね~ 手間がかからないと言うより少量で値段が安かった(190円)ので買ってみました


切ってあるカボチャ191円、2人で食べるには十分で買い

かぼちゃ

普通に水と醤油とミリンと砂糖で煮て一皿

カボチャの煮物

アサリは醤油とミリン砂糖+生姜でサッと煮てます

アサリを煮る

色が変ですが、火を止めた後にボイルして売っているイカを入れてます

イカを漬ける

マグロ・これは脂が有るマグロではない+極薄なのでミリン醤油同割にサッとくぐす感じで一瞬漬けました

マグロ

玉子焼き(1個)

玉子を焼く

ご飯にガリ(寿司用生姜)を散らしてます

ご飯

上の具材を盛り付けて一皿です

バラちらし

シシャモは焼くだけ

ししゃも

そしてカブのお新香

カブのお新香

ってことで今日の晩ご飯です

左下の小さな皿のマグロはちらしの残り、私のつまみ