今日の課題？は、このまえ安売りで買って来たサラダ用のカット人参を使い切る事です、昨日、鶏手羽中焼きの下にしいた残りです
で、冷凍してあった豚バラを解凍してモヤシと白菜、100均キクラゲとその人参カット野菜の残りで中華うま煮、
冷凍の春巻き揚げ、和風だしの肉団子スープ、春雨の酢の物にもカット人参を入れて使い切りです
100均キクラゲを戻しております
うま煮に使う具材、これプラス白菜の芯
豚バラと白菜の芯を炒めております
白菜の芯・・特に理由はありません
モヤシを投入・・カメラがくもってます
このあと水を入れて沸騰したら中華調味料で味付けです
最後に今日使い切りたい人参カット野菜も入れちゃいます
そして水溶き片栗粉をいれてとろみをつけます
豚バラうま煮、明日の弁当にも持っていきます
酢の物は春雨とキュウリとカット人参 甘酢に漬けてます
冷凍の春雨を揚げてます
5本
あとは麺つゆ利用の肉団子スープ
ってことで今日の晩ご飯です
------------------------------