10月27日(日)|ホッケ 目玉焼きプレート 味噌トロロ かぶ浅漬け+1

 今日は女房が仕事で私が休み、で、私が作る事になっていたのですが・・・夕方近くから寝てしまい買い物に行く気にはならず冷凍庫から引っ張り出してあるもので晩ご飯です

割引で安い時に買ってあったホッケ、これが意外に脂が有り美味しかった・・良かった

あとは目玉焼きですが普通にキャベツと目玉焼きでは晩ご飯には寂しいのでキャベツは挽肉と炒めて目玉焼きです

今日の晩ご飯 ホッケ 目玉焼きプレート 味噌トロロ かぶ浅漬け+1

ウインナー解凍中

冷凍ウインナー

冷凍していた挽肉を炒めてます

挽肉を炒める

ざく切りのキャベツ投入です。これは生のキャベツ

味付けは微量の塩コショウと中華調味料

キャベツを入れる

あとは目玉焼きとボイルしたウインナーです

目玉焼き、私は食べないので1個だけ

私は酒飲んで飯は蕎麦か味噌トロロで十分(今日はトロロ飯)

目玉焼きプレート

この時は2枚で319円・・買って冷凍

ホッケ

半切り、四分の一は私の弁当に持っていきます

ホッケ

けっこう脂が有って美味しかったですよ

焼きホッケ

昨日使った半分の長芋

長芋

昨日は卵の黄身だったので今日は味噌味

長芋に味噌

温かいご飯にのせて食べると😋😋😋

味噌トロロ

3日くらい前に女房が漬けていたカブ

カブを漬ける

柔らかくて甘みがあって😋

赤かぶ漬け

おまけで昨日のおでん・・からしを付けて酒のつまみ

おでん

ってことで今日の晩ご飯、今日もご馳走だ~~???

( ´艸`)

今日の晩ご飯 ホッケ 目玉焼きプレート 味噌トロロ かぶ浅漬け+1