今日は女房がチンジャオロースを作ると・・・レトルトソースを使わずにオイスターソースを使って作ります・・・意外に旨い！
イカサラダ・・このイカは柔らかい甲イカボイルの商品名ソフトイカにマヨネーズを和えた簡単なものですがこれはこれで美味しいです
あとはスープ餃子＋昨日の残りのブリのフライ一枚です
チンジャオロースに使う豚肉、使う量は半分くらいです
適当に細く切ってやろうかと言ったら・・・
丸めて細く切るそうで
豚肉 ピーマン タケノコ 生姜
豚肉は小麦粉をまぶして焼いてます
あとは他の材料を入れて炒めてます
味付けはオイスターソース 酒 中華の素 麺つゆ
いきなりですが完成、甘みがあって美味しかったです
商品名ソフトイカにマヨネーズをたっぷり入れて和えるだけ
真っ白だとちょっと色気が無いのでパセリです
スープ餃子にはキャベツを入れます
想像以上に餃子が膨らみ鍋が小さく餃子4個残しです
昨日のフライ、女房が今日の弁当に持っていくと言っていたのですが
持って行かなかったので夜食べます
ってことで今日の晩ご飯です
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