10月28日(月)|今日は女房一人分の飯

 今日は私が買い物をして作るよって言って仕事に行ったのですが突然の残業、買い物もする気にならず冷凍庫から探し出してお詫びの気持?で女房一人分です

私は残業前の休憩でおにぎり食べちゃいました。後は酒飲んで蕎麦で終わり

今日の晩ご飯 茄子と挽肉の炒め物 唐揚げ 肉団子スープ

冷凍ブロッコリーと数個残っていた冷凍唐揚げ

唐揚げ

唐揚げはこれで終わり・・解凍です

材料

横にのせる目玉焼き

目玉焼き

何となく一皿形になりました

唐揚げと目玉焼き

明日の弁当のおかずを兼ねて(私の弁当は丼ぶりスタイル)

炒め物材料

炒めてます。味付けはゴマ油と味噌と砂糖

茄子と挽肉を炒める

これも何となく一皿+弁当のおかず・・ちょっとナスが大きい

茄子と挽肉の炒め物

あともう一皿は肉団子スープ

肉団子

具が無いので冷凍ミニうどん 半切りのうどん

ミニうどん

ネギはぶつ切りにして入れてます

スープ作り

それなりに一皿

ミニうどん

ってことで今日は女房の一人分の飯+私の丼弁当のおかず

今日の晩ご飯 茄子と挽肉の炒め物 唐揚げ 肉団子スープ