今日はスーパーに行く気も料理を作る気にもならず有る物で晩ご飯
とは言え炊き込みご飯で使わなかった鶏肉を生で食べるわけにもいかず生姜醤油焼き
あとはタコの足の端っこを残ったオリーブオイルのイカサラダと和えて一皿
そして有りがたかったのが娘が年末持ってきた芋、知り合いからもらったと言っていたが新聞紙にくるんだ芋、見た事無い形状なのでネットで調べました、大和芋でした
( ´艸`)
最初はじゃが芋かと思いおろして良いものかちょい考え
端を切ったら山芋っぽいのでおろすことにしました
イメージ的に大和芋は手の平の形をしていた気がするのですが
いろいろ種類があるみたいで・・・
真っ白です、綺麗!びっくりしました
せっかく出汁が取れてるけんちん汁があったので
その汁で割ることにしました
炊き込みご飯用に年末買って来た3枚入り鶏もも、
醤油とミリン+生姜に漬け込んで焼く事に
肉を焼いた画像無しで、焼いた後に焼き汁でシメジ+バターを少し
このシメジも炊きこみご飯用に買った残り
皿に盛ったら空間があったので目玉焼き
この一皿は女房用の予定でしたが、私も少し食べました
タコの残り、なんでこれっぽっち残したんだろう?
昨日のオリーブオイルで焼いたイカの残りと合わせて一皿です
これが意外に旨かった、昨日は自分で作ったけど食べて無かった
あとはナスのお新香
ってことで明日からまた日常の2人の晩飯が続きます
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