1月19日(日)|小松菜煮びたし サバ一夜干し 酢の物 ペンネ

 今日の買い物はライフ、このサバは大きさもそこそこあり脂もあり美味しかった。小松菜は小ぶりでしたがしっかりしていて新鮮・・根に土が付いていた

トマトソース味のペンネは女房がこの前の休みの日の昼に鶏肉に使う為に作った残りで使い切るための一皿って感じです。明日の弁当にも入れていきます

今日の晩ご飯 小松菜煮びたし 焼きサバ 酢の物 ペンネ

鯖一夜干し、20%割引で350円なら買いです

鯖

焼いただけです

焼きサバ

ライフで買った小松菜 150円

小松菜

熱湯で油抜きした油揚げと煮てます

水 出汁 醤油 ミリン 砂糖 最後に麺つゆで調整

カツオの風味が良い感じで😋

小松菜を煮る

酢の物の具はワカメと商品名ソフトイカ(ボイル済みのイカ)

酢の物の具

イカを先に甘酢に漬けてます

甘酢に漬ける

ワカメとガリを盛り付けて甘酢をかけて一皿

イカの酢の物

魚肉ソーセージを炒めてます、今回は輪切り

魚肉ソーセージを炒める

ペンネボイル

ペンネボイル

茹でたペンネ投入

ペンネを入れる

ソースのベースはケチャップとお好みソースだそうです

ソースを入れる

粉チーズをかけて一皿です、弁当にも良い感じです

ペンネ

ってことで今日の晩ご飯でした

今日の晩ご飯 小松菜煮びたし 焼きサバ 酢の物 ペンネ