月を見ながらは一人で日本酒!つまみはいらない、旨いな~
で、今日は半額品を2パック、豚もも肉とタラ+エビは30%引き・・さて何を作ろうか?
豚もも肉は生姜焼き、これは明日の弁当にも持っていくので決まり、タラはキムチ鍋にしようと思ったのですが、女房が電車通勤でNGで・・悩んだあげく水炊きにして半分にして女房はポン酢や鰹節に醤油、私はキムチの素でちょい煮込んで食べちゃいました
エビは麺つゆとマヨでパスタ・・・甘しょっぱくて美味しかったですよ
タラ200円 豚もも肉260円 エビ300円
明日弁当にも持っていく生姜焼き、
醤油ミリン同割に生姜に漬け込み
小麦粉を全体にふって(袋に入れて)焼きました
キャベツにちょいマヨをつけて一緒に食べても美味しい
エビは殻をむいて背ワタを取り小麦粉をふってます
あとはオリーブオイルで焼いてます
麺つゆと醤油、マヨで味付けです
茹でたパスタを入れて一皿です。醤油マヨ
エビの香りと甘みがあって美味しかったですよ
4枚で200円のタラ鍋は豆腐と椎茸だけ、
上にも書きましたが2人別々の味付けで食べちゃいました
ぱっと見バランス悪いですが、安売り食材と
明日の弁当も考えての晩飯、日々ご飯です
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