1月17日(金)|正月に使った里芋の残りで豚汁 ホッケ 魚ニソサラダ もやたま

 寒い・・・🥶

冷蔵庫の野菜室(何でも入っている)を見たら隅っこに今年の正月にけんちん汁に使った里芋の残りが3個あった、何で中途半端に3個だけ残すかな?と思いながらその里芋で豚汁です。これが本当に美味しかったです。

あとは昨日の2袋で25円のモヤシの残りをごま油で玉子と炒めて一皿。そして焼きホッケ、このホッケが小さいのですが脂が多くて😋+魚肉ソーセージとキュウリのサラダで晩飯


今日の晩ご飯 豚汁 ホッケ 魚ニソサラダ もやたま

正月に買った里芋

里芋

まだ大丈夫です

里芋

切ります・・里芋 豚バラ 大根 人参 ゴボウ コンニャク 椎茸

豚汁材料

豚バラを炒めて

肉を炒める

野菜も炒めて味噌で煮込みます

具材を炒める

出来上がるちょい前にネギと生姜を入れてます

ネギと生姜を入れる

いや~ これは旨かったですよ

見た目に汁が少なく見えるのはオタマで具を持ち上げてるからです

里芋豚汁

ホッケは焼くだけ

ホッケ

脂が有って😋😋😋

ホッケ

ギョニソサラダ材料

ギョニソサラダ材料

マヨとマヨ系ドレッシング、これはこれで美味しい!

魚ニソサラダ

昨日の2袋で25円のもやしの残りを玉子と炒めます

油はゴマ油、玉子は砂糖多めです。他の調味料は無し、

食べる時に醤油かポン酢を落として食べます

玉子とモヤシを炒める

ちょっと甘い玉子焼きとシャリシャリもやし+ごま油

これだけですが結構うまい

もやしと玉子の炒め物

いや~豚汁が旨かった・・・

今日の晩ご飯 豚汁 ホッケ 魚ニソサラダ もやたま

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