我が家の晩ごはん　中高年共働き夫婦の夕食日記: 7月17日（木）｜イワシ梅肉焼き　歌しゃぶ　変わりやっこ

また4日分たまってしまった・・・余計なこと書かずにとりあえず更新

イワシに酒で溶いた梅肉と大葉を挟んだ一皿はなかなか美味しかったですよ

女房が開いたイワシを買ってきた

梅肉を酒で溶いたものをぬっております

画像が無いのですがこれに大葉を挟んでますす

つなぎはいれないのか女房に聞いたところ・・・

つなぎの小麦粉や玉子は使わずにパン粉をふって焼いてます

ちょい梅と大葉の香りがあり美味しかったです

この前の豚バラの残り半分

茹でるだけです、火はしっかりとおしますが、ゆですぎ注意ですね

キャベツの上に盛り付けてゴマダレたっぷりです

なかなか良い感じですよ。サラダって感じです

これは豆腐に大葉とちょい辛みそをのせたもの

豆腐はもう一皿あります

3皿ですが今日はこれで十分です

------------------------------

------------------------------

ちょいうまくできたと思う一皿

------------------------------