7月25日（金）｜今日はブリとエノキの炒め焼き 肉野菜炒め 麻婆豆腐

 今日の買い物は豆腐と豚小間切れとカット野菜＋エノキ

で、今日は娘夫婦が遊びに来て晩ごはん。まあ私はいつもと同じでちょいつまんで🍺

女房が小さな切り身のブリを解凍しごま油ベースでエノキと人参を添えた一皿、得意料理？

( ´艸｀)

肉野菜炒め、本当は豚バラを使いたかったのですが、一パック６００円近いものしかなく髙すぎ・・・こま切れを使って肉野菜炒めです

ブリとエノキの炒め焼き材料

ブリを焼いてます

ごま油ベースに砂糖、麺つゆと・・・何だっけ？？？

ブリに炒めたエノキをのせて出来上がりです

豚バラが高いのでこま切れ、６００円の豚バラは使えないな・・・

焼き肉のタレに漬け込んでおります

カット野菜といためて一皿

あと一皿はニラが入ったちょい辛めの麻婆豆腐

ってことで今日の晩ごはんでした

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7月24日（木）｜今日はスタミナ定食って感じ・・・

 昨日酒を抜いたからという訳ではないのですが「今日は肉が食べたい！」って事で肉

一皿は味付きの肉を焼き、もう一皿はキムチ鍋風のもつ煮に太麺を入れて晩御飯

最初から味が付いている肉

かなり多いけど・・明日の弁当は肉丼で決まり

部位はトントロと鶏ネック

肉を炒めてます

ニラを入れて焼き肉のタレで味をちょい付けて一皿です

安い豚モツに酒を入れて軟らかくしてます

キムチの素でちょい下味をつけてます

キムチ鍋の素を使ってモツを煮込んでます

青いのはニラです、ニラは最後の方に入れます

同時進行で太麺をゆでてます・・時間短めです

もつ煮込みにネギと一緒に投入です

いつもは一杯飲んで最後に麺を食べるのですが・・・

今日は最初から食べます

何となくスタミナが付きそうな長芋は

毎度おなじみおろして玉子の黄身です

これをかけたご飯、甘くて美味しい！

ってことで今日はスタミナ定食って感じの晩ごはんでした

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7月23日（水）｜今日は酒浮き ハム玉チャーハン ボイルイカ サラダ＋1

 この暑さ続きでちょい疲れはあるものの特に内臓系が痛いという事はないけど久々に酒抜き

で、今日の買い物は半額のハムとイカ、２２８円のハムが半額、何に使っても良いですね、今回はチャーハンの具で使っちゃいました

生スルメイカはボイル、本当は刺身が食べたいけどこのサイズと色では食べる気が・・・

半額ハム・・・安い

例によって玉子かけチャーハン、グルグルまぜて

炒めるだけ、味付けは塩コショウと中華調味料＋麺つゆ

これ以外に旨いんです

スルメイカ、型は小さいけど生スルメは美味い

これはハラワタ等を取り除いてボイルだけ

生姜でもワサビでも美味しいです

キュウリ乱切り、あとはカニカマ＋イタリアン系ドレッシング

手間なしだけどキュウリパリパリで美味しい

これが不思議とチャーハンと合うガリ

ってことで今日の晩ごはんでした

きょうはいつものテーブルと違ったけど白っぽいのも意外に良い感じかも

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7月22日（火）｜暑い！疲れが取れない・・・半額のホッケみりん漬けは美味かった そうめん 鮪丼 ポテサラ

 この暑さ続きの外仕事はかなり体にこたえるな～　朝起きらえない！

パソコンに向き合う気がしない・・・また更新遅れだ

で、今日は久々の半額品でみりん漬けのホッケ、これは脂があって美味しかった

半額のホッケみりん漬けとマグロのミンチ

ちょっと小ぶりかなと思いましたが

なかなか脂があって旨い

鮪、女房は丼ぶり、私はつまみ

じゃがいも

じゃがいもと人参は火を通して柔らかくなってます

キュウリを切って玉子はレンチンです

マヨ多め、塩コショウで味付け

ぱっと見？そうめんをゆでてます

サッパリして最高です！旨い

ってことで今日の晩ごはんでした

体がだるいな・・・

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7月21日（月）｜刺身２種の丼ぶり 蕎麦 変わり奴

 今日は女房が仕事帰りに買い物、刺身２パックと豆腐を買ってきた

いつもは刺身系の丼ぶりはお酢無しが多いのですが、今回は甘酢を入れた酢飯、これが美味しかった。この暑さ続きだと甘酢はとても美味しく感じます

あとは商品案内に従って作った豆腐と蕎麦で晩ごはんです

刺身はサーモンとエンガワ、このままでも良かったのですが

半分に切って酢飯にのせて丼です

豆腐・・ご飯にのせてとありましたが

ご飯にのせずにそのままおかず

乾麺

普通にゆでて・・・

歯触りもよく美味しかったですよ

暑い夏には良い感じです

ってことで今日の晩ごはんでした

それにしても毎日毎日暑いな～～～～

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