昨日の豚ブロックの煮てない少量の肉でカレーを作っていたのですが、途中で「カレー食べて寝るかな」って・・・やはり最近の湿気と暑さでちょっとだるいというか疲れが取れない感じ
カレーには冷凍の揚げナスも入れて結構おいしかったですよ
昨日煮なかった豚肉
本当か噓か友人が炭酸に入れると柔らかくなると言っていたので
ちょい着けてみた。この量だけ煮込むわけにもいかないし・・・
具の一つ冷凍ブロッコリー解凍
人参は甘く煮てます
先に玉ねぎをしっかりと炒めて冷凍のなすを入れてます
最後に豚肉です
水を入れて煮込んで20分 カレールーを入れてます
さらに10分くらい煮てできあがり
解凍したブロッコリーと甘く煮た人参を飾って終了です
