豚肉のこま切れとキャベツがあるので野菜炒めにしようかと思ったのですが・・・
昨日（6日）に半額で買ったローストポークがあり、半額で賞味期限が当日の6日、今日は7日、まあ食べられないことはないと思いますが、どうしても今日使いたいと思います
他のおかずをいろいろ考えたのですが組み合わせが思い浮かばずにパスタとサラダです
250円のローストポーク
これは大根おろしを小山にして並べたものです
刺身の妻的な感じですね
この上にかぶせるようにローストポークを置いてます
これをポン酢をちょっとつけて食べます。😋😋😋
冷蔵庫に一つだけあったじゃが芋と人参はレンジで柔らかくしてます
あとはキュウリと
ちょい強めにレンチンした玉子
これは細かくバラバラにして野菜と和えます
あとはマヨ系ドレッシングで味付けです
可愛いポテトサラダです
じゃがいもと同じで一つだけ残っていたナス
途中の画像がありませんが、具は上のなすと
この前ホタテ焼きに使った残りのカットエリンギ
味付けはトマトケチャップと砂糖＋粉チーズ
このケチャップソースのスパゲッティを食べて
サッパリおろしポン酢のローストポーク、意外に良い感じですよ
ってことで今日の晩ごはんでした
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