6月17日(火)今日は22日の日曜日|この日は明日(18日)からプチ旅、食べ物を残さないように・・・

 初めてと言っていいくらい休みを取って女房と旅行に行ってきました。と、言っても本来の目的は秋田に住んでいる方で学生の時に大変お世話になった先輩のお見舞いです

今日は22日、帰ってきたので遅れた分を少しずつ更新します(食べた駅弁や散歩風景)

17日火曜日の夜は明日から出かけるので何か作って残したくないので超簡単に100均ローソンで買い物をして晩御飯です。つまみは佃煮とチャーシュー2枚・・・私はこれで十分

蕎麦セット

買ってきたものは冷凍の蕎麦、いなり、チャーシューです

冷凍の蕎麦、いなり、チャーシュー

使ってないネギは細かく切ってタッパに入れて冷凍庫に入れちゃいます

ネギ

こんな絵はいりませんね・・冷凍そばを鍋へ

( ´艸`)

麺をゆでる

4枚入りのチャーシューの2枚を入れて蕎麦、女房が食べます

残り2枚は酒のつまみ、私は2枚と佃煮で十分・・

蕎麦

あとは前に作ったカレーの残りにパンをつけて・・・

そして100均ローソンでのいなりさんで晩御飯です

明日からちょっと行ってきます(17日の夜の話)。

ってことで17日火曜日の分の更新、あと4日分か・・・

蕎麦セット

6月16日(月)|棒棒鶏は中止でササミサラダ 鯵 山形の出汁と納豆 豚と水菜の辛鍋

 何か変な題名ですが最初の予定は棒棒鶏風の一皿だったのですが、鶏肉をばらしているうちにこのままドレッシングを変えてサラダでも良くない?ってことになり変更

ささみサラダ 鯵 出汁納豆 豚と水菜の辛鍋

鶏のササミ

鶏のササミ

ボイルです、そして手でちぎります

ササミボイル

いきなりですが玉子を焼きます

玉子

途中画像が無し・・・焼いた玉子とキュウリとトマトを切って一皿

ドレッシングは、胡麻タレ 中華 マヨ系・・・

小皿に取って楽しみます。冷たい麵にのせればほぼ冷やし中華だな

ササミサラダ

割引鰺 梅仕込み?

鰺

焼くだけ・・・

鰺を焼く

小さいけど脂があります、旨い

アジの干物

山形の出汁という野菜を切ってだし汁に漬けたものと納豆

出汁納豆

サッパリしていて意外に合いますよ

出汁納豆

豚バラを鍋へ

豚バラを鍋へ

味は最近はまってるキムチの素と味噌とみりん

水菜を入れて出来上がり


ってことで今日の晩ごはんでした

ささみサラダ 鯵 出汁納豆 豚と水菜の辛鍋

6月15日(日)|刺身が浮いた・・・

 父の日・・・娘から帽子と刺身のプレゼントを頂いた

これは刺身が浮いた!仕事で来れないとの話だったので特に何も用意してない

すごい組み合わせだけど鶏ももの甘酢焼きが旨いと帰って行った・・・

( ´艸`)


毎度おなじみの鶏もも肉両面焼いて

鶏ももを焼く

火が通り始めたら甘酢です

味付けではなく焼き煮って感じです

鶏ももを焼く

切って鶏もも肉の甘酢焼き

鶏もも肉の甘酢焼き

冷凍鮭を解凍

冷凍鮭を解凍

軽くバターで炒めてます

バターで炒める

玉子かけご飯を投入です

玉子かけご飯を入れる

玉子かけチャーハン・・・以外に😋😋😋

玉子かけチャーハン

ポテサラの材料

ポテサラの材料

キュウリを切って

キュウリを切る

玉ねぎと人参はボイル

玉ねぎと人参

玉子とじゃがいもの画像がありませんが

今回のじゃがいもはレンチンではなく

茹でてゆで卵と他の具と和えてます、味のベースは普通にマヨです

ポテサラ

そして100均ローソンのスリランカカレー

具は冷凍のパプリカです。ご飯でも鶏ももでも合います

スリランカカレー

そして刺身、私にはこれが一番・・・

刺身

娘夫婦と女房は何か盛り上がっていたが

私は気持ちよく一杯飲んで寝た・・・


6月14日(土)|昨日に続き今日も簡単に・・鶏とギョニソパスタ 冷やしトマト 豚耳

 今日も手間がかかるようなものはなく簡単に盛り付けたって感じで晩御飯です

疲れているせいか写真もあまりとってない・・・とりあえず更新・・・

鶏とギョニソパスタ 冷やしトマト 豚耳

鶏もも

鶏もも

塩コショウ、皮側は包丁の先でポンポン・・・

皮に包丁

皮から焼きます

皮から焼く

玉ねぎがあったので入れてます

玉ねぎは全く画像が無いのですがパスタをゆでて

魚肉ソーセージとナポリタン風パスタです

玉ねぎを入れる

そして酒のつまみの中華総菜の豚耳

中華総菜の豚耳

ってことで今日の晩ごはんです

鶏とギョニソパスタ 冷やしトマト 豚耳

6月13日(金)|珍しく2人とも残業で弁当+2

 今日の昼に多分残業になるとメールをしたら女房からもたぶん残業だとメールがあった。

夕方になり女房から弁当2人分買って帰るとメールがあった・・・

今日は2人ともスーパーで材料買って作る元気なし

今日の晩ごはんは巻物系の弁当

太巻き系の弁当

太巻き

疲れているとはいえこのままでは寂しいので盛替えて一皿

サバが入った巻物は美味しかった、酒のつまみにもよかった

巻物

巻物だけでは寂しいので冷凍餃子を焼いてます

冷凍餃子を焼く

左上4個は種類が違うらしい・・・前の残り?

焼き餃子

珍しく味噌汁、具は豆腐とネギとワカメ

疲れていると味噌系は美味しく感じる?なんかおいしかった

ネギが甘く感じられて乾燥わかめですが香りもあった

味噌汁

明日の昼弁当に持っていくはずの中華弁当でしたが・・

弁当

酒飲んでいるうちにおかずだけつまみにして食べちゃいました

明日の弁当はふりかけだけ?だな・・・

( ´艸`)

弁当のおかず

ってことで今日の晩ごはんでした