2月1日(土)|脂いっぱいの焼きサバ スパゲッティサラダ 手羽中 野菜と豆腐だけの水炊き

今日の天気予報は雪。現在2日の朝8時(私は仕事休み)、まだ雪は降ってません。が、寒い 

見ただけで脂が有りそうな大きなサバ、食べてみて😋😋😋

手羽中焼きは濃いめの焼肉のタレをしっかりと絡めて焼いてます

あとは豆腐と白菜椎茸だけの鍋、これはポン酢で食べます・・意外に旨いんですよ

もう一皿は弁当のおかずも兼ねて(女房)魚肉ソーセージスパゲッティ

焼きサバ スパゲッティサラダ 手羽中 野菜と豆腐だけの水炊き

半身ですがかなり大きいサバです

鯖

大きいので3切れにして焼きました

鯖

脂が有って美味しいサバでした

焼きサバ

手羽中

手羽中

手羽中は小麦粉と塩コショウをふって焼きます

小麦粉と塩胡椒をふって焼く

最後に焼き肉のタレをしっかりと絡めて焼きあげです

タレを詰めていく感じで絡めてます

焼肉のタレを絡める

タレが絡んでこりゃうまい

手羽中焼き

肉も魚も無い・・白菜と椎茸を茹でてます

野菜を茹でる

最後に豆腐を入れてポン酢で食べます、なかなか美味しいんですよ

豆腐を入れる

パスタを茹でて冷やし魚肉ソーセージと冷凍のパプリカ

マヨネーズ多めで和えるだけです

サラダ作り

今回使ったのは細めのパスタ、これが妙にマヨと合って良い感じです

スパゲッティサラダ

ってことで今日の晩ご飯でした

焼きサバ スパゲッティサラダ 手羽中 野菜と豆腐だけの水炊き