女房がイワシを買って来たのですが、2人でイワシを見て「何作る？」ってことになり、刺身はちょっと無理なのでたまにはイワシの味噌煮、甘辛く煮る、フライにする・・・
結局フライにすることになったのですが、梅と大葉を入れて揚げました。これが本当に美味しかったですよ
刺身にするには良い大きさなのですが・・
とりあえず開いて梅と大葉を挟みます
手開き、下に調理ページがあります
これを挟みます・・・上下反対ですね
全部で5本
あとは普通に小麦粉、玉子パン粉でフライです
甘みとかすかに大葉の香りがして😋😋😋
生ワカメ、タコ、ガリで酢の物です
タコとワカメの酢の物
寒いとスープが欲しくなりますね。麺つゆベースの優しい味
具は少量の鶏肉、油揚げ、水菜、ワカメ、ナルト
ナルトはこの前のチーズ焼きで使った残り・・・
あとは大葉に味噌が入った酒のつまみで今日の晩ご飯です
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