昼ご飯、レトルトカレーで食べようかと思いましたが、あまりにも寂しいのでもう2皿作る事にしました。家庭菜園をしている方から頂いた絹さやとグリーンピース、煮物に使おうかと思ったカボチャを使ってカレーセットです・・・カレーはレトルト
食べて美味しい～と言ったのが絹さやのおひたし。歯触りが良く野菜の香り。カレーの相方として下手なサラダを作るより旨い！と、思いました
一つ残念なのが福神漬けが無くタクワン・・・酒のつまみ
絹さやはスジを取って
サッと塩ゆでです
茹ですぎ注意でしっかり水で冷やします
かつお節に醤油
これが絹さやの香りがして歯触りが良く
美味しいです
次はカボチャカレーです
家庭菜園の方から頂いたグリーンピース
塩ゆでです
煮物に使おうかと思ったカボチャは切ってレンジへ
完全に柔らかくしてカレーに使います
100円のレトルトカレー
柔らかくなったカボチャを下にしてカレーをのせ
頂いたグリーンピースをのせて完成です
このグリーンピースも香りがしっかりあって😋
ゴーヤとベーコンの炒め物
半分で100円・・・2人分位は便利
切って普通に炒めて
ベーコンは大きいまま投入です
ベーコンはカリカリ等お好みが有ると思いますが
私は温かくなったら終了です
甘めの玉子焼きは別鍋で焼いて置きました
ってことで今日は休日の昼ご飯でした