今日はぶりを醤油と生姜に漬け込んでフライパンで焼いた、最初サラダ油で仕上げはごま油
ブリを漬け込んだ後に2人は遅くなるのでご飯無しという電話があった、ぶりは漬け込んじゃったので4人分焼くだけ焼いてあとは有るもので晩ごはん
女房と2人ならこれで十分
醤油とみりん＋生姜で漬け込み
最初はサラダ油
ある程度火が通ってきたらごま油で仕上げ
酒のつまみでもご飯のおかずでも美味しい
これは弁当用に女房が煮てあった大根と豚肉の甘辛煮
今日食べちゃいます、残ったら明日弁当に持っていきます
( ´艸｀)
味つけは砂糖だけの玉子焼き
使った玉子は3個、女房が明日の弁当に持っていきます
あとは昨日残ったローストビーフで晩ごはんです
魚も煮物も私には良いつまみだ・・・
------------------------------