我が家の晩ごはん、特に打ち合わせをして買い物をするわけでもないので今日は女房がもつ煮の材料と鯵を買い、私は安い刺身を２種類買って帰った
女房的には冷凍庫に鮭の半端があるので＋鯵３尾で良いかなって感じです
私は単純にカツオをニンニクで食べたかっただけ・・・これが我が家の晩ごはんルールの食べたいものは自腹の良いところかも
今日は牛と豚のミックスもつ煮
野菜系材料
途中画像無し、で、大鍋なので小鍋に盛りかえ
味噌も入れてなかなかうまい・・・女房得意料理
冷蔵庫に有った中途半端な鮭はバター焼き
明日の弁当だな・・・
女房が買って来た鯵３尾
香料入りの塩をふって・・塩の名前は・・・忘れた
オリーブオイルで焼いてます
２８０円の酢蛸
確か４８０円の冷凍のカツオのたたき
切ってニンニクで食べるだけ
プロの方から見れば切り方が逆ですね
あまり血合いを出したくなくてこんな並べ方
まあ血合いは血ではなく筋肉なので良いのですが・・・
ってことで今日の晩ごはん
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