12月18日(木)|今日は2人 蕎麦+スープ 鮭 さつまいもと鶏肉の炒め物+1

 今日は2人、昨日に続いてあるもので簡単に(いつもですが)晩ごはんって感じです

若い2人は年末の忙しさで大変のようだ。まあ仕事が無いよりは良いですね

今日の晩ごはん 蕎麦+スープ 鮭 さつまいもと鶏肉の炒め物+1

さつま芋と鶏肉・・女房、これで一皿作るそうです

さつま芋と鶏肉

さつま芋はレンチン

さつま芋はレンチン

鶏肉を炒めてます

鶏肉を炒める

味つけは薄目に和風ベースです。最後に胡麻

さつまいもと鶏肉の炒め物

具はシメジとネギだけ、ベースは麺つゆ

蕎麦の汁とスープ兼用です(つけ汁にする時は麺つゆでちょい調整)

シメジスープ

蕎麦、乾麺をゆでてます

麺をゆでる

冷たい蕎麦は酒のつまみになるんですよね

つまみの時はワサビと麺つゆ

蕎麦

後は鮭とお新香で晩ごはんです

中高年2人・・・これで十分です

今日の晩ごはん 蕎麦+スープ 鮭 さつまいもと鶏肉の炒め物+1