1月2日(金)|息子夫婦2日遅れで参加 通販おせち5分の2とばらちらし寿司他

 2日に来ることになった息子夫婦のため五段のお重を3段(娘夫婦私たち分)と2段(息子夫婦分)に分けたと31日に書きました、今日はその2段とバラちらし寿司

あとは普段と変わらない飯って感じで正月2日目・・・

さすがに毎日昼から飲んでると危ないので昨日の夜は酒を抜いた、本日の体調は良好

あ、娘の旦那は毎年恒例の釣り仲間と海の神様参りとその後に釣りという事で静岡の海行き

今日の晩ごはん おせち5分の2とばらちらし寿司他

ばらちらし寿司に使う赤身(マグロ)と白身(カンパチ)

赤身(マグロ)と白身(カンパチ)

たまご1個焼いてます(ちょい砂糖入り)

たまごを焼く

醤油とみりん同割に刺身漬け込んでます

刺身を漬け込む

ご飯は酢飯、漬け込んだ刺身をのせます

そして玉子焼きを細目に切ってのせて・・

最後に目をつぶって買った(値段高すぎ)イクラで一皿です

見た目も綺麗で😋😋😋 完売です

ばらちらし寿司

鶏手羽元、縦に少し包丁を入れてから

カレー粉と酒とみりんと袋に入れて揉み込みます

グラス片手に作ってるので画像が無い・・正月だ・・

鶏手羽元

焼いてます、カレー粉のいい香りがします

手羽元を焼く

がぶり!肉厚でおいしい

手羽元カレー粉焼き

カマボコと大葉、梅肉を挟んで一皿、と思ったのですが

野沢菜ワサビ漬けも出てきたので挟みます、あとキュウリとマヨ

カマボコと大葉

飾りで梅肉をのせたのですが、ラップしてたらべちゃべちゃ・・

( ´艸`)

カマボコ

中くらいの鍋に鶏肉、この後の画像は無しで・・・

中くらいの鍋に鶏肉

あとは豆腐、シメジ、エノキ、ネギ・・・味はキムチ鍋

最後にご飯を入れて雑炊、不思議なくらいみんな食べた

味はキムチ鍋

そして我が家のテーブルでは正月しか見たことが無いカニ

( ´艸`) これは娘の差し入れ

カニ

あまり映ってませんが手前の箱は通販おせち

ってことで2日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん おせち5分の2とばらちらし寿司他