今日は娘の旦那がご飯づくり、できるだけ冷蔵庫に有るものを先に使うが今年のテーマ、って大げさな話ではなく当たり前の話ですね
で、今日のメインはハヤシライスだったのですがそろそろ使わなくてはいけない白菜を使ってうま煮
酒飲みの私にとっては長芋の出汁醤油和えは美味しかったな～～
おかずを作るならこの白菜を使ってと頼んであった
正月明けにスーパーで買ったものでそろそろ・・・
で、作ったのがうま煮だそうで、弁当にも良い感じです
娘のリクエスト？がハヤシライス、
材料です。牛肉・・・・
ルーは市販ですがケチャップ等で調整
具材を炒めてルー、いきなりですが完成
こちらは玉子焼き、マメに焼いております
上にも書きましたがこれは酒のつまみに😋😋😋
長芋＋油揚げとチンゲン菜
長芋に出汁醤油が効いてとても美味しかったです
そしてこの沢庵は近所の八百屋で買ったものですが
お店のおばあちゃんの手作りとの事、
お世辞抜きで大根の味が出ていて美味しかったです
ってことで今日の晩ごはんでした、忙しいところごちそうさまでした
明日の休みは俺だけか・・・何か作ろうかな・・・・
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