女房が仕事帰りに鶏の胸肉を買って来た、鶏肉はここのところ甘酢で食べる酢鶏が多いので今回は少し変えてみました
あとはこの前漬けた浅漬け、冷蔵庫にあった使いかけのニラのスープ
女房が作ったレンコンサラダ、レンコンは切れている商品を使ったものです食感も良く美味しかったです
薄切れのれんこん 竹輪 カニカマ
女房がこれでサラダを作るそうで・・・
レンコンはボイル、あとは切って胡麻と大葉
今回はマヨ系ドレッシングで仕上げです
鶏むね肉、以前は胸肉は安い感覚でしたが
今は安い感覚無しですね
玉ねぎみじん切り・・最後に使います
鶏むね肉は焼く前に塩コショウ、
そして片栗粉をまぶしてから焼いてます
両面焼いてます
ネギを入れて醤油みりん同割＋焼き肉のタレ
玉ねぎのせて一皿 この玉ねぎが大うけ！
有ると無いとでは大違い、なかなか美味しかったですよ
小さめのホッケ焼いてます
蕎麦つゆバージョンに生姜
半分だけ残っていたニラです、いつ使ったんだっけ・・・
玉子を流し込んで
生姜の風味が効いて・・・😋
＋1はこの前作ったカブの浅漬けです
ってことで今日の晩ごはんでした
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