1月14日(水)|私は残業 3人でサクッとカレーで晩ごはん

 3人はほとんど酒を飲まないのでカレーでサクッとご飯だったそうで・・・

娘の旦那がサクッと作った野菜に豆腐をのせたサラダは意外に美味しかったとの事

カレーは女房が作って今回はヨーグルトを入れたとかでこれもなかなか好評だったらしい

カレーで晩ごはん

カレー材料、今日はいつものカレールーではなく

ちょい高いルーだそうで・・珍しくマッシュルーム入り?

左下の黒い袋状がカレールーだそうです

カレー材料

作り方は普通のカレーです

カレー材料

肉と野菜を炒めて煮込んで・・

カレー作り

カレールー、で、今回はヨーグルトを少し入れたとの事

ヨーグルトを入れる

ほんのり甘い感じがあると思ったらかなり辛いとのこと

私は明日弁当に持っていく事にします

カレー

これは娘の旦那が仕事帰りに買って来た豆腐サラダの材料

豆腐サラダの材料

鰹節?胡麻ドレッシングでも合うとの事です

豆腐サラダ

らっきょは私のつまみ用で冷いつも蔵庫に入ってる・・

らっきょ

野沢菜漬け・・これはこの前の手巻きの時に巻いて食べるつもりだった

けっきょく量が多くて使わなかった、賞味期限で使ってくれてよかった

野沢菜漬け

ってことで今日は3人、酒飲みがいない晩ごはんでした

カレーで晩ごはん