脂のったハラス西京焼はコクがある|鮭ハラス西京焼 イカ刺し 鶏の酢焼き ホタテのヒモキュ

ハラス、肴でも飯でも

パッと見、居酒屋さんで頼んだ単品が並んでる感じ( ´艸`) ですが、メインはハラスの西京漬けです。ハラスは塩だけでも旨いのですが、この西京漬けと言う味噌!コクがでて旨いですね~~。後の3品は付け合わせと言って良いですが、それぞれ箸が進むおかずです

鮭ハラス西京焼 イカ刺し 鶏の酢焼き ホタテのヒモキュ

夕食の献立 献立レシピ 飽きない献立 ハラス西京焼 鶏の酢焼 ヒモキュウ他

後書き、、、やはり最初の頃は真上からの写真でした
(/ω\)

ホタテのひも122円 手羽元 270円

イカ180円 ハラス西京漬け398円

ちょっとお盆だと値段が高いような気がします。

あぶらたっぷりで文句なしに旨い!

焼き過ぎない事だけですねーー 

ハラスの西京焼きの画像

一ハイのイカでお刺身は、わさび、ボイルした部分は

生姜かポン酢

※ボイルした部分は温かいうちに

生姜醤油で食べるとばっちりです!

イカ料理

私は中華ドレッシングが良い!と、思います

ホタテのヒモとキュウリの中華ドレッシング和え

キュウリは縦切りです

キュウリの切り方21の画像


鶏の酢焼き

これはさっぱりして旨いですね

途中で箸や串を刺して焼けたか?見て下さい、

生焼けのような肉片がついているか?血等、

わからなかったら一つ切ってみて下さい。

自分の家で食べるのですから大丈夫!

手羽元の酢焼き

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自己紹介

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クッキングJJ(爺)と申します。仕事としての料理は20年前にやめて以後やってませんが、最近思うんですよ、料理って1人の時も2人になった時も4人でもその時々の思い出作りのような気がします。なんちゃって( ´艸`) 楽しく作って楽しく食べたいと思います https://www.cookingjj.com