夕食の献立 香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

冷麺 夕食の献立 

本当は冷麺に欲しかったパクチーが無く同じ商品棚にオレガノ?という葉っぱ。一度も使ったことが無い葉っぱです、商品案内にはトマト料理と相性抜群と書いてあったので(今日はトマトを使うので)購入。結論から言うと、なかなかパンチが有って好きになりそうです、、パクチーと似てる?似てない?よくわからなくなりましたが、結果的には美味しく頂きました。あとは一品で黒豆、ちょっと甘いものが一つ、少しだけほしい、、、で、パックに入った170円の黒豆、あとは本来の酒の肴でタコの刺身。豚肉は後で何かに使えるかなを含めて購入です、使ったのは3枚だけ、、。


香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

定食 香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

材料 

材料

トマトを細かく切ります

トマトを切る

オレガノと言う葉っぱとミョウガも細かく切ります

オレガノとミョウガ

冷麺の具完成

冷麺の具

こちらは冷麺本体

冷麺

説明書通りに冷麺づくり

冷麺ボイル

説明書通りに冷やして ( ´艸`)

冷麺を冷やす

冷麺ゆであがり

冷麺ゆであがり

2パックで170円の黒豆

黒豆

豚肉は3枚だけボイル

豚肉ボイル

これはドレッシングでも冷麺に入れてもOKだと思います

ボイル豚肉

蛸の刺身


今日の呑兵衛定食

香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

失敗が一つ、冷麺はすぐに汁の中に入れないと

固まってダメですね、

つけ麺的に考えたら少し水を張るか

出汁を入れたほうが良いです。

今日の呑兵衛定食

香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

定食 香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚


さて、明日は何を作ろうかな・・・

クッキング爺

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