2|夕食の献立 香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

冷麺 夕食の献立 

本当は冷麺に欲しかったパクチーが無く同じ商品棚にオレガノ?という葉っぱ。一度も使ったことが無い葉っぱです、商品案内にはトマト料理と相性抜群と書いてあったので(今日はトマトを使うので)購入。結論から言うと、なかなかパンチが有って好きになりそうです、、パクチーと似てる?似てない?よくわからなくなりましたが、結果的には美味しく頂きました。あとは一品で黒豆、ちょっと甘いものが一つ、少しだけほしい、、、で、パックに入った170円の黒豆、あとは本来の酒の肴でタコの刺身。豚肉は後で何かに使えるかなを含めて購入です、使ったのは3枚だけ、、。


香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

定食 香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

材料 

材料

トマトを細かく切ります

トマトを切る

オレガノと言う葉っぱとミョウガも細かく切ります

オレガノとミョウガ

冷麺の具完成

冷麺の具

こちらは冷麺本体

冷麺

説明書通りに冷麺づくり

冷麺ボイル

説明書通りに冷やして ( ´艸`)

冷麺を冷やす

冷麺ゆであがり

冷麺ゆであがり

2パックで170円の黒豆

黒豆

豚肉は3枚だけボイル

豚肉ボイル

これはドレッシングでも冷麺に入れてもOKだと思います

ボイル豚肉

蛸の刺身


今日の呑兵衛定食

香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

失敗が一つ、冷麺はすぐに汁の中に入れないと

固まってダメですね、

つけ麺的に考えたら少し水を張るか

出汁を入れたほうが良いです。

今日の呑兵衛定食

香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚

定食 香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚