冷麺 夕食の献立
本当は冷麺に欲しかったパクチーが無く同じ商品棚にオレガノ？という葉っぱ。一度も使ったことが無い葉っぱです、商品案内にはトマト料理と相性抜群と書いてあったので（今日はトマトを使うので）購入。結論から言うと、なかなかパンチが有って好きになりそうです、、パクチーと似てる？似てない？よくわからなくなりましたが、結果的には美味しく頂きました。あとは一品で黒豆、ちょっと甘いものが一つ、少しだけほしい、、、で、パックに入った１７０円の黒豆、あとは本来の酒の肴でタコの刺身。豚肉は後で何かに使えるかなを含めて購入です、使ったのは３枚だけ、、。
香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚
材料
トマトを細かく切ります
オレガノと言う葉っぱとミョウガも細かく切ります
冷麺の具完成
こちらは冷麺本体
説明書通りに冷麺づくり
説明書通りに冷やして ( ´艸｀)
冷麺ゆであがり
２パックで１７０円の黒豆
豚肉は３枚だけボイル
これはドレッシングでも冷麺に入れてもＯＫだと思います
蛸の刺身
今日の呑兵衛定食
香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚
失敗が一つ、冷麺はすぐに汁の中に入れないと
固まってダメですね、
つけ麺的に考えたら少し水を張るか
出汁を入れたほうが良いです。
今日の呑兵衛定食
香味冷麺 タコ刺 黒豆 ボイル豚