家では焼かない？
今日は料理と言うわけではありませんが、家でボイル済みの焼き鳥でも生の焼き鳥でも少しタレを付けて焼くときに家のガス台ではどうしても 串の持つ部分が焼けて焦げてしまいます。そこで超簡単にできて串は綺麗に残る方法です。使うのはアルミホイルだけです。家のガス台でも綺麗に焼けます。
まあ今はコンビニでも一本120円くらいで買えるしスーパーでも一本50円位で売ってるので無理に家で焼かなくても良いと言えば良いのですが、話しの一つとして見てください
冷凍の焼き鳥、、、超安い
スーパーでいろいろなお肉を買って来て
串刺しても楽しいかも、
ボイル済みを焼いても簡単で良いですよ
持つ部分をアルミホイルで巻く
タレは市販の焼き鳥のたれや焼肉のたれ 塩等々お好みで
時々つけて焼く
皮の塩焼き
このままだとちょっと色気が無いのでアルミホイルを取ります
串は綺麗に残ってます
閉店した焼き鳥屋のオヤジへ
オヤジがお店をやってた頃の思い出話を一つ残しておいたよ
これを見たら連絡くれ・・・
by クッキング爺
(´；ω；`)ｳｯ…
(〃艸〃)ﾑﾌｯ
