料理メモ|冷凍ロールイカの使い方 作り方

 スーパーの魚介系の冷凍コーナーでよくっ見かけるロールイカ、1ロール200円前後で特別な下ごしらえも必要のない便利具材です。

茹でてサラダにするにしても炒めるにしても、ちょっとだけ包丁を入れるととてもきれいに見えます

イカボイル

斜め右上に向かって包丁

包丁は斜にして押すように切ります

イカに包丁

今度は右下方向に包丁

イカに包丁

こんな感じになります

交差するように包丁

 熱湯に入れると花が咲く

熱湯に入れる

イカボイル

こんな感じに使えます

サラダ

イカとセロリのサラダ完成

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