サバの文化干しは良いおかずですね~^^
サバの文化干し かぶと鶏肉煮物 かぶの葉炒め
今日は3品、一人450円位です。
サバの文化干しは画像をだすまでもなく、
焼きすぎない事だけ注意して焼けば
( ´艸`)OKで~す。
脂がのってうまい魚です
この時、別茹でで葉をボイルします。
これは青色を残すためです
出来上がりは、このはっぱを添えて
残りの葉っぱと鶏肉を炒めます。
サラダ油をフライパンにクルットひいて炒めます。
そして中華出汁で味付けで完成です
この料理はブログを作って最初の頃で
画像があまりありません
<(_ _)>
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