万願寺って多摩?じゃない
お恥ずかしい話、万願寺しし唐って東京の万願寺(多摩市のモノレール駅)の近くで取れたしし唐だと思っていたら、なんと有名な京都の野菜とのこと、今回はそれとは知らずイカのバター焼きに使いました。確かに商品棚に書いてある通りに甘くて旨かったですよ、色もとても鮮やかでよかったです。今回は(も)ミスって画像を削除してしまいました。モツの煮込みの画像そっくりホルダそのものを削除。保存先をパソコンにすれば良いのですが、面倒なのでいつも直接メモリーカードにおとしていたのが最悪の結果に、困ったもんだ。
で、今日の料理で面白かったのが、カラーピーマンは知っているのですが、カラートマトは初めて見て、使ってみました。本当に彩がきれいでよかったですよ。
イカバター もつ煮 小肌 トマトサラダ
こちらは家庭菜園をやってる方から頂いたしし唐
これはトマトと一緒にサラダです
しし唐ボイルで
カラートマトを準備 以外に安い
トマト?青いのはブドウ
にも見えないことは無いのですが
シーチンと和えて完成
例によってドレッシングはお好みと言うことで
イカとしし唐のバター炒め
最初はサラダ油(私の場合です)
仕上げにバターと醤油、そして七味唐辛子です
小肌とキュウリ+ガリは、小肌を細長目に切って
キュウリもサイズ的合わせて縦長に切って
ゴマを振って完成です
今日の題名は長い!万願寺しし唐でイカバター
もつ煮は醤油ベース+味噌が旨い
小肌とキュウリ シーチキントマトサラダ