今日はこの前女房が作ったもつ煮の残りに辛味噌と茹で玉子を入れてコトコト煮込んだ一皿と鯵の干物、あとはサッパリ系で酢の物とキャベツのおひたし
女房が作ったもつ煮に辛味噌を入れて味を変えるというのは夫婦と言えどもちょい気が引けるんですよ、一応、味変えるよと言ってから辛味噌追加
( ´艸｀)
辛味噌を入れてコトコト煮込んでこれはこれで😋😋😋
４人で玉子５個、一つは弁当に持っていきます
鯵の干物、焼くだけ
中鯵、脂が有って美味しい
春雨をサラダバージョンでもどします
しっかり水けを取って盛り付け甘酢をかけます
今回はワカメと和えずに別盛り
彩に冷凍のパプリカがあったので少しだけのせてます
少量のパプリカですが有ると無いでは雰囲気が全然違いますね
キャベツを茹でてます
水で冷やして海苔巻き用の巻きすで巻いて水切り
後は切って盛り付けです
カツオ節はお好みってことで・・・
ってことで今日の晩ごはんでした