今日は娘夫婦が2人とも休みというので釣りに行った、
旦那は時々乗合船で釣りに行って鰺や鯛を釣ってくるのですが娘は船が無理なので岸壁釣り
釣った魚がおかずの予定でしたが・・・・
( ´艸｀)
釣った魚・・・ちょっとおかずには厳しい
どう食べるか悩んでいたので佃煮的に煮たらと言いました
水無し、醤油 みりん 砂糖、最後に超微量の水あめ
( ´艸｀)煮汁をご飯にのせて😋😋😋
上の鍋を見ると脂が浮いてます。煮汁が美味い理由です
鶏スープの具材 具だくさんです
煮ております、味付けは和風出汁系がベース
サッパリしているけどコクがある？美味しかったですよ
そしてレンチンシューマイと玉子焼き
ネギ入り玉子焼き
ってことで今日の晩ごはんでした
ごちそうさまでした
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