ナスと豚バラの味噌炒

今日は体調が悪いわけではないのですが、久々に酒抜きで晩飯です。前にもご飯だけならこれで十分と言うタイトルを付けて載せましたが、本当に酒が無ければそんなにおかずは要らないですね。以前酒を飲まない友人に「酒代も酒のつまみ代もかからないので金が貯まるな」と言ったら、「酒を飲まない分、食後にフルーツやらデザートやお茶で結構金がかかる」と言っておりましたが、、、。確かに酒の肴一つ買うよりも俗に申しますスイーツ？の方が高いかもしれませんね、どちらも程度の問題ですね。で、今日の夕食ですが、久々の豚バラとナスの味噌味の炒め物。これは茄子田楽並みに甘辛くして豚バラを和えました。食べた瞬間「ビールが欲しい」( ´艸｀)。あとはタイトルに温野菜と書きましたが、ただの野菜だけの水炊きをポン酢。サバの竜田揚げは冷凍。冷凍の竜田揚げは旨いかもって前にも書いた気がするのですが、冷凍庫に有ると使い勝手が良くて便利ですね。浅漬けは冷蔵庫に有ったキュウリの切れ端と大根。そんな感じの今日の夕食です。

ナスと豚バラ味噌炒め　温野菜　サバ竜田揚げ　浅漬け