今日の冷やし中華はつけ麺風の冷やし中華です。具と言うかトッピングは玉子を焼いてオクラをボイルしトマトを切ったサラダ風の一皿です、
あとは割引のレトルトシュウマイにカブの漬物、ほとんど料理らしい作業もなく惣菜で済ませた感じの今日の夕食です
この冷やし中華、2玉入っていて1玉しか使ってないので、次回はつけ麺風ではなく、具材を和えてサラダ風で一皿作ってみたいと思います
本当は麺に具材をのせて絡めて食べる方が旨いかもしれませんが、酒飲みの私は、冷やし中華を食べる・・それだけで晩飯が終わってしまうのでちょい寂しい
沖縄県産のオクラ98円・・・ボイル
トマト・・・女房が買ってきて産地不明
玉子焼き
それぞれ切って和えるだけ
玉子焼きも切ります。全部和えます
冷やし中華の具でもありサラダでもあります
188円の30％引き
からしでもマヨネーズでも旨い
私、爺ですが・・・
マヨと醤油で食べるのが好き
あともう一皿は100円のかぶ漬け
最後は茹でただけの冷やし中華の麺です
上にのっているのは軽く炒めたハムです
ってことで今日の夕食です
オクラとトマトの一皿は冷やし中華の具でもありますが
別皿に小分けして
他のドレッシングにつけて酒のつまみ・・・