暑すぎて体の塩分が枯れた？理由はわからないが急にみそ汁が飲みたくなった。スーパーに行って豚肉や鶏肉を見ても何にしようかというイメージもでてこない・・・食欲があまりない？
鮮魚コーナーへ行ったのですが、これまた特に食べようという気にもならず・・・ブリのアラが250円で売っていたのですが、ブリ大根もブリの照り焼きも塩焼きも食べる気にもならず通り過ぎたのですが、あ、大根とネギとキノコを入れてブリのアラ汁、みそ汁は有りだなと250円のぶりを買っちゃいました。
前の日に女房が天ぷらセット（材料）が半額の500円で売っていたというので買ってあり、今日揚げると言っていたので、安い壊れた明太子を280円＋ビールを買って撤収です
ブリのアラ250円
切って一度ボイルしてあくぬきをした後に
大根と普通にみそ汁です
コクが欲しいときはミリンを少し入れます
コクが出ます
最後にキノコ（ヒラタケ）とネギを入れて味噌投入です
ネギは長めに煮込もうかどうか悩みましたが
最後に刻んでのせることにしました
ブリの臭みもなく・・・旨～～～い
天ぷらは女房が揚げました・・・私はできない
なぜか昔から天ぷらは苦手というか揚げるのが嫌い
右上のキノコを除いて500円は安い
女房はオリーブオイルで揚げるそうで・・・
私にはよくわかりませんが・・・
・・・美味しかったです
あとは白いご飯でも良かったのですが
酒のつまみも兼ねて巻物3種類です。
明太子2本、梅とキュウリ2本、たくわん巻き1本です
明太子と大葉
巻きます
5本まとめて切ってご飯、兼、酒の肴です
ってことで今日の晩飯です
天ぷら練習しようかな・・・と思ったが
天ぷらは女房の料理ということで・・・止めとこ・・・