晩ごはん|ちょい寒くなってきたので鱈汁 タラ唐揚げ ニラおひたし 冷凍チヂミ

 300円のタラのパックを買って今日はタラ汁、鍋というにはちょいボリュームが足りないのでタラ汁ということです、2人で一パックは多すぎるので半分は片栗粉を付けてサッと揚げ物です

あとはキムチ味にあいそうなものでニラのおひたしと冷凍のチヂミです。

タラ汁の具材はメインのタラ、豆腐、カット野菜(白菜とキノコ)+シメジを入れました

ニラのおひたしは香りと甘みが良い感じですよ~~~😋 鍋に入れるという選択肢も有りますが、ぜひ、一度、ニラのおひたしを試してみてください。美味しいですよ。その時はあまり茹ですぎない方が食感もよく美味しいです



晩ごはん 鱈チゲ タラ唐揚げ ニラおひたし 冷凍チヂミ

ニラ・・・茹でるだけ、茹ですぎ禁物です

ニラを茹でる

ニラのおひたし

ニラのおひたし

鱈鍋

鱈

今日はキムチ味

キムチ出汁

タラ汁はパック半分だけ使用です

タラを入れる

豆腐投入

豆腐を入れる

野菜、キノコ、玉子を入れて煮込んで完成

キムチタラ鍋

タラ半分は揚げ物 粉をまぶして・・

タラに粉

揚げます

揚げる

タラの唐揚げ

タラの唐揚げ

チヂミはレンジで完成

冷凍チヂミ

ってことで今日は鱈チゲでした

晩ごはん 鱈チゲ タラ唐揚げ ニラおひたし 冷凍チヂミ

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