対馬産の鰺の干物

今日からブログのタイトルを変えて「おうち定食」です。同居人（子供夫婦）も新居に移り（オヤジの酒癖の悪さが原因？）、中高年夫婦2人になり、あまり量のある夕食も必要なくなりました。ましてや一人は（私）酒があればあまりご飯はたべないくちなので、これからは定食バージョン的になると思います（ここ数日がそうでした）。そこでとりあえず、A定食は魚がメイン的な夕食と決めました。で、今日はアジの干物。干物と言うと何となく朝食って感じがありますが、脂がのった干物は旨い夕食のおかず＋良い酒の肴です。ブログに載せるからにはちょっと見栄を張って？サラダ、100均カット野菜と業務スーパー産の鴨肉（3分の一利用）後はだいぶ前に作ったおでん的な煮物。そして浅漬けは、人参、ナス、豆苗、彩的にササっと作って終了です。これからは定食的な部分が多くなると思いますが、楽しい献立を作りたいと思います。たまには寄ってくださいね。

アジ干物　彩浅漬け　煮物　鴨サラダ