今日はゆっくりと一杯🍺🍷
刺身系の割引を期待してスーパーへ、期待通りタコとマグロが割引、マグロ(たたき)は塩と油が効いてパリパリの韓国海苔で包んでつまみ、タコはぶつ切りで塩とワサビの2種
ワカサギマリネは前に作った残りのワカサギ利用です
タラ鍋の具材は4種の簡単鍋。ほとんど味付けなしでポン酢で食べます。味付けするなら昆布出汁ですね
タコ これで300円台なら安い
新タマネギと冷凍のパプリカにちょい甘いお酢
ワカサギはこの前の取り置きです
ワカサギのマリネ 色合いも良い感じです
小ぶりのタラ3枚
具材は白菜、豆腐、舞茸、鱈 ポン酢で食べます
マグロはパリパリの塩が効いた海苔で包んでつまみ
女房はごはんにマグロをのせて海苔で包んで飯です
ってことで今日は呑兵衛セットでした
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