2月12(木)|鱈のムニエル ナス豚味噌炒め スープ+1

 今日は女房がタラを買って来た、粉付けてバター焼きにするとの事

昨日わさび菜を使い切ったのですが、あと使わなくてはいけないのが使いかけの水餃子と中途半端な野菜、これはスープにしちゃいました

そしてつまみにもなる豚肉と味ナスの噌炒め、急に決めたので冷凍の茄子を使ってます

今日の晩ごはん 鱈のムニエル ナス豚味噌炒め スープ+1

水菜もこれで終わり

水菜

ササっと炒めてタラに添えます

超超微量の中華ダシ

水菜を炒める

一枚150円以下は安いと思います

鱈

粉をふって

粉をふる

焼くだけ

フライパンで焼く

サッと炒めた水菜は食べやすい

これで水菜も終了・・・良かった

鱈のムニエル

豚肉と冷凍ナスを炒めてます。味付けは味噌と砂糖

画像がこれしかない・・・

具材を炒める

この前、豚まんを頂いたときに一緒に頂いた千枚漬け

上品な漬物って感じです

千枚漬け

スープはキムチ鍋用を使用、れでニラも水餃子も終わりです

良かった・・・あ、最後に玉子を落としてます、

これは皆さんご飯にのせるそうです・・・

スープ

ってことで今日の晩ごはんでした

今日の晩ごはん 鱈のムニエル ナス豚味噌炒め スープ+1