いわしレシピ 酢の物 塩焼き
今日も派手さはありませんが良い感じの夕食でした。生ワカメは酢の物、イワシ３尾で１７０円は２尾を焼いて１尾は酢の物に投入です。１尾のイワシ・・・小さくて存在感はありませんが、新鮮で脂があっておいしかったですよ。なんといっても１尾６０円です、納得です。
マグロは最初は漬け丼にしようと思ってたのですが、肉じゃがのベースが醤油とみりん、漬け丼も醤油とみりん。変な味付はせずにワサビでお刺身です。ワサビ醤油に付けて温かいご飯にのせてこれはこれで旨い！ですね。私は酒ですが・・・。
イワシ２尾は塩焼きで焼くだけって事で今日の夕食
肉じゃが 鰯の塩焼き 生ワカメ酢の物 刺身
肉じゃがと言っても
冷蔵庫に有るもの整理的な意味合い大です
玉ねぎは昨日使い切ったので
少しだけ買ってきました
油で炒めて
１分くらい煮た後に
醤油とみりん、砂糖で味付け
で、完成です
今日買ってきた材料
一人３５０円＋冷蔵庫に有るものです
あ、あと玉ねぎ１個７０円
上にも書きましたが
漬け丼のマグロは
そのまま刺身
切り落としなので・・・
並べようがありません
イワシは２尾が塩焼き
１尾は酢の物です
塩を振って焼いただけです
イワシの塩焼き
そして酢の物
材料的には見ての通りで
ワカメ キュウリ イワシ
赤いのは１００均のカニカマ
今日の夕食でした
肉じゃが 鰯の塩焼き 生ワカメ酢の物 刺身