今日は食べたことが無い沖縄産の豆腐を買った・・半額、我が家でいつも使う豆腐とは別物で値段が高い、半額なので一度食べてみることにした
肉のように弾力がある豆腐、そのままで食べるのが本当かもしれないのですが、今日は酒とこの半額豆腐くらいしか買って無い・・・冷蔵庫、冷凍庫からいろいろだして鍋にすることにしました。
一枚目の画像は煮る前の鍋をのせました。煮えた鍋の画像が何がなんだかわからなくて・・
全体画像はこんな感じです
半額豆腐と冷凍焼き鳥
つまみ用に買ってあったキムチ、そろそろ使わなくてはいけない
もやしは一杯飲んだ後のラーメンに入れるつもりで買ってあったもの
鍋に入れる前に和えちゃいました
後は冷凍のウインナー しらたき 玉子をゆでて
ネギとエノキを入れて一鍋
煮えてきたら隙間が多いので肉団子投入しました
味つけ、このキムチはかなり甘くて辛いので
薄目にキムチ鍋の素とみりんと微量の味噌です
解凍した鯵を焼いてます
小ぶりですが鍋があるので良しってことで・・・
普通の沢庵を縦長に切って大葉を和えて一皿
沢庵と大葉は合います
最終的には鍋にうどんを入れて食べてました
ってことで今日の晩ごはんでした
たまには私も食材買ってきてつくらないとな・・・
------------------------------