夕食の献立 ボイルウインナー ニラはおひたし 麻婆豆腐 中華マン

 ウインナーレシピ

ウインナーはボイルだねって・・・もちろんお好みですが、パリッが売りのウインナーのシャウエッセンはやはりボイルが好きです。最終的には野菜と一緒にフライパンで合わせたのですが、先にボイルで火を通しております。

そして題名にも有りますようにニラは「おひたし」が旨いです!と、ニラを主張するはずでしたが、集合写真のニラは左端で、なおかつおまけのごとくちょい顔出しです。ニラのおひたしは何度か出してますが、甘みが有り歯ごたえが良く美味しい一皿です

あとはなんちゃって中華で丸美屋の麻婆豆腐と何故か暑いのにスーパーで売り出しをしていた「肉まん」で、今日の夕食です



夕食の献立 ウインナー炒め ニラおひたし 麻婆豆腐

いきなりですが・・・ニラボイル

ニラボイル

水で冷やして葉と根を交互に揃えて
ニラ

切って完成です

ニラのおひたし

麻婆豆腐の豆腐は久々の

ダイアモンドカット?・・・菱形です

菱形豆腐

で、後は麻婆の素に投入

今回は「食べるラー油」も参戦です

食べるラー油

麻婆

ねぎを散らして完成です

・・・旨そうです

麻婆豆腐

ウインナーと野菜の一皿材料

キャベツとニンジン

キャベツとニンジン

生キクラゲ・・・安い

生キクラゲ

野菜を炒めて味付けは香味中華の素

ウインナーは別鍋でボイル後に投入です

野菜炒め

なかなか・・・良い感じです

ウインナーはパリッです

ウインナーと野菜

見ての通りの肉まん

肉まん

例によってのり巻きの巻きすで蒸し

肉まん

お新香とニラのおひたし

お新香とニラのおひたし

って事で今日の夕食です

特別変わったものは何もありません

( ´艸`)

ウインナーと野菜とニラが酒の肴で

最終的には麻婆をご飯にかけて飯!

また何か作ります。遊びに来てください

夕食の献立 ウインナー炒め ニラおひたし 麻婆豆腐

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