今は朝4時（30日）・・・大谷の試合がはじまった
で、ちょっと肌寒い感も有り気分は麻婆という事で、挽肉多めでちょい辛めの麻婆、具は春雨と豆腐です・スタイルは鍋、皿でも良いのですが気分的な話で・・・
あとは205円の鶏の胸肉で酢鶏、39円のモヤシ炒め、一番高かったのは肉まん・・・
両面焼いて、かんたん酢（商品名）で煮込む感じです
あとは包丁を入れて盛り付けです
もやしと玉子はゴマ油で炒めてます。玉子にはちょい砂糖
中華調味料も有りですが、マヨちょい付けで食べまあ素
39円のもやしと玉子2個です
麻婆豆腐は挽肉多めで
おかずラー油的なものでちょい辛め
今回はちょっと水分が欲しいのレトルト調味料なら丸美屋のレトルト麻婆の素を利用して水と別途調味料（ラー油や豆板醤）で調整すると簡単です
すでに戻してある春雨（サラダ仕様）にのせてちょい火にかけます
火にかけると言ってもちょっとなじませる程度で煮込みません
肉まんとピザまんそれぞれ2個入り
麻婆をつまみながら😋
ってことで今日の晩ご飯でした
大谷のゲーム、さすがに最後まで見れないな・・・
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