脂がのったサバは最高ですね～ 今回は4切れ（1尾分）パックが500円くらいでしたがとても脂がのっていて得した気分です。
中華煮、私はいつも中華調味料ベースで作るので白っぽいですが、今日は女房が中華調味料＋オイスターソースを良い感じで使っていて一味違った美味しさがありました
かぼちゃ・・・女房が中華煮とかぼちゃの煮物の組合せって変？と聞くので煮物煮物じゃどう？と返答したらちょい険悪な雰囲気、聞かれたから答えただけなのですが・・・かぼちゃも美味しくいただきましたよ
( ´艸｀)
中華煮の材料 カット白菜と冷凍庫からシイタケと
小エビとイカが入った海鮮パックから少し取り出してます
具材を炒めて水を入れてます
中華調味料 オイスターソース 砂糖 醤油 麺つゆで調整
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてます
オイスターソースが効いて美味しい中華煮でした
サバは焼くだけ
良い感じで焼けてます。見るからに脂がのってます
かぼちゃ
煮てる画像は無いです。味付けは普通に水と醤油とお砂糖
明日の弁当に入れていくと言っております
ってことで今日の晩ご飯でした
パックに入ったサバ、脂が有るかどうかを見分けるのは難しいですね
ましてや冷凍状態じゃ無理ですね
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