赤かぶの漬物の汁に普通の株を付けてみたところカブの甘みが良い感じで引き出されて美味しかったです
カブの葉は挽肉と炒めて、だいぶ前に使った皿うどんの残りの麺一玉にのせてカブの葉皿うどん。後は肉野菜炒めです
この前の赤かぶのお新香の漬け汁
カブをちょい薄切りです
漬け汁に漬け込んで・・・
大葉をのせて香り付けです
上のお新香のかぶの葉を使います
挽肉と炒めてます。
油はサラダ油とごま油混合ですが割合等はお好みですね
サラダ油だけでもごま油だけでも・・・
味は塩胡椒と中華系
前に使った残りの一玉
カブの葉皿うどん
肉野菜炒め
カット野菜とシメジを入れて炒めてます。
味付けは中華系調味料、塩と麺つゆで調整です
肉野菜炒めです
今回のメカブは生姜醤油です、これはこれで😋
ってことで今日の晩ご飯でした
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