今日は安いブリのあらで3皿です。煮物 焼き物（フライパン）汁物です
298円のブリのあら
これだけ入ってます
サッとボイルであく取り
一つは大根と一緒に甘辛く煮てます
生姜も入ってます
俗に申しますブリ大根
塩胡椒とバターで焼いてます
小麦粉は付けてません。
冷蔵庫に有ったお疲れのトマトも一緒に焼きました
邪道ですがちょいマヨをつけて食べて😋
鍋というより汁です。具はブリ 椎茸 肉団子
味付けは醤油 ミリン 微量の砂糖 麺つゆで調整です
肉団子の鶏出汁が良い味を出してます
ってことで今日の晩ご飯です
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